月光白茶又名月光美人,也被称为月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。
«Белый чай лунного света», также известен как «Красавица лунного света», «Белый лунный свет» и «Чай лунного света» — это особенный чай среди шу пуэров. Чай в основном производится в районе городского уезда Сымао провинции Юньнань. Для его сбора применяют особую технику и производят при свете луны, потому что первоначальную обработку каждой партии сырья нужно завершить в течение одного дня.
月光白茶的特点:
形状:奇异,上片白,下片黑,犹如皎美的月光照在茶牙上,观之煞是诱人。
汤色:青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
口感:醇厚饱满,香醇温润。饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。
Особенности «Белого чая лунного света»:
Внешний вид: удивительный — сверху белый, внизу черный, словно яркий лунный свет осветил чайные почки, внешний вид действительно привлекательный.
Цвет настоя: зелено-желтый, чистый; сначала желтый, потом красный, а затем опять желтый. Чем дольше завариваешь, тем настой более прозрачный, блестящий и чистый.
Вкус: плотный, тонизирующий, ароматный и увлажняющий, вкус задерживается во рту, послевкусие длительное, сладкое. Обладает благоуханием улунов и насыщенностью пуэров.
香气:馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多,香气似乎会有微妙的变化。
Аромат: одуряющий, одухотворяющий. При внимательном чаепитии можно обнаружить одно любопытное явление: раскрывая аромат чая в начале заваривания вы почувствуете медовый аромат, а по мере заваривания раскроются нежные фруктовые или утонченные цветочные ноты. Продолжая заваривать чай, вы заметите, что аромат чая может и дальше меняться.
Источник: http://www.chawenyi.com/pincha/17624